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産業まつりで購入した泡盛コレクション2016

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今年の産業まつりで購入した
泡盛達です。

どれも産業祭りの限定品。
すべて試飲して購入しました。

KUMESEN 2001 PREMIUM

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泡盛の樽原酒。

見た目はほぼウイスキー。
味も泡盛と言うよりは
ウイスキニー近い、てかウイスキー。

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酒税法上、この色では商品化出来ない。
なので試行錯誤を繰り返し
リキュールとして販売してるとか。

これはウイスキー好きにお勧めしたい。
ジャパンウイスキーが流行ってますが、
それらのウイスキーよりも全然美味い。
個人的には。

まあそれなりに値段も高いですけどね。

初留取

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名前の通り、
泡盛の上澄みを詰めた泡盛。

こちらは新酒になります。

なので、まだまだ飲み口に
アルコールが強いですが、
良い所を取ってるだけあって
寝かせると良い味が出そうです。

最低3年、いや5年くらいかな?

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今回の産業祭りの本数限定。

今帰仁の古酒

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今帰仁酒造の泡盛。
そのまんま「今帰仁の古酒」。

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十年物の秘蔵古酒ですよ。

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もちろんこちらも限定品。

同じ古酒でも、
十年を超えるともはや別物です。

この辺から正直、
あまり記憶がありません。

だって、
全ての酒造所で試飲出来るんだもん。

なので、試飲しまくって、
自分好みのやつを買ったんだと思うよ。
多分ね。

蔵出しまさひろ

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まさひろ酒造の限定酒

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なんと、こちらは15年古酒。

もはや旨いとしか語れない
自身の語彙のなさにあきれるばかり。

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実は、これ買った記憶もあいまい。
だがグッジョブ、俺。

原酒

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黒糖酵母仕込みの原酒です。
なんと53度もあります。

しかし、とても飲みやすく
53度ものアルコールを感じません。

黒糖酵母を使ってるからか、
かすかに甘い風味がします。

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注意書きに
まさかの火の元注意がある。

ほんと飲み物か、これw

 

まとめ

どの泡盛も、
産業祭りでしか買えない物ばかり。
いつ飲もうか、
封を開ける日を考えただけで
わくわくしています。

因みに泡盛、
特に古酒と言われる物ですが、

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こういうおちょこ、
沖縄で言う所のちぶぐゎー。

良い泡盛はちびちびと。
こういうので飲んでも美味いんだよね。

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