1度は飲みたい!オリオン”以外”の沖縄のクラフトビール達

beers

どうも、おきらぶ管理人(LOVETVcom)です。

 

沖縄のビールと言えば「オリオン」ですが、
それ以外もいっぱいあります「沖縄地ビール」

ほんとたくさんあるので、
見つけたら是非飲んでみてくださいねー。

近々開催するビアフェスで飲めるかな?

今年も開催!ビアフェス沖縄2019

 

ヘリオス酒造

泡盛「くら」に代表される泡盛の蔵元。
クラフトビールが流行る前からビールが有名。
「オリオン」以外で一番有名なビールメーカー。

ゴーヤードライ

firstview

ビアフェスで3冠受賞した事もあるビール。
純沖縄産ゴーヤーを使った「GOYA DRY」

ゴーヤーを使ったビールって・・・
飲むのに躊躇しそうなビールですが
スッキリとした苦味が楽しめるとか。

当然私は飲んだ事あります。
どんな味かは飲んだ時のお楽しみ。

ヘリオス酒造 ゴーヤーDRY 3缶セット 350ml

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青い空と海のビール

soratoumi

小麦を使ったヴァイツェンタイプ。
フルーティーな香りと味わいが特徴。

「苦いビール」が苦手な人にお勧め?

ヘリオス酒造 青い空と海のビール 缶 [ 350mlx24本 ]

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シークヮーサーホワイトエール

sikuwasa

沖縄県産のシークヮーサーを使用。
爽やかな「ホワイトエール」です。

こっちも飲みやすそうなビール。

ヘリオス酒造 シークヮーサーホワイトエール 350ml 3缶セット

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星空のポーター

hosizora

濃色系エールビール。
濃い色系?はよく分からないが、
ポーターは、
濃厚でホップの苦味の強い濃色ビール。

なんだか癖が強そうだ。

ヘリオス酒造 地ビール 星空のポーター 350ml 3缶セット

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冬季限定★サンタビール

santa

ヘリオス酒造
http://helios-syuzo.co.jp/docs/products/goyadry/

 

南都酒造所

沖縄で生まれたCORAL WATER 100%のビール
ビールの9割を占める「水」にこだわり、
玉泉洞の地下水コーラルウォーター100%

 

SAISON-セゾン-

saison

ジューシーなアロマとフルーティーな酸味。
フルーティーなアロマ、
オレンジのようなジューシーなフレーバーと酸味。
すっきりとした爽やかな余韻を楽しめます。

残念ながら数量限定みたいだ。
また製造するのかな?その時は是非。

 

ALT-アルト-

alt

上品な苦味とコクのバランスが特徴。
エールビール特有の深みのある赤褐色と
上品な香りが特徴のドイツのアルトビールタイプ。

肉料理と相性が良いらしいよ?
ドイツのあるとビールタイプらしいので、
やっぱりソーセージと一緒に?

 

KÖLSCH-ケルシュ-

colsch

白ワインを思わせるフルーティーな風味
爽やかな切れ味と喉ごしの良さ。
ミネラル豊富で芳醇爽快なビール。

こっちは魚料理とあるみたいだよ。

 

IPA-インディア・ペールエール-

ipa

柑橘系の豊かな香りとホップの苦味
ホップの香りを強調した「アメリカ ン IPA」
爽やかな香りを強調しながらも、
切れの良い苦味を楽しめる沖縄の気候にあった IPAを目指して開発

IPAは好き嫌いがはっきり分かれるイメージ。
ただ、一度ハマると抜け出せないらしい。
なんて恐ろしい。

 

BLACK ALE-ブラックエール-

bale

ローストした麦芽の香りと
ホップの絶妙なバランス
ギリスのスタウトのような黒ビールを目指し、
試行錯誤で完成した軽いタイプの黒ビール。

女性にも飲みやすい?
軽いタイプの黒ビールってイメージ湧かないな。
取り敢えず飲んでみろって感じ?

 

SANGO BEER ギフトBOX 南都酒造 柑橘系の豊かな香りとポップの苦味が特徴のIPA、エールビール特有の深みのある上質な香りが特徴のALT、白ワインを思わせるフルーティーな風味が特徴のK・LSCH、ローストした麦芽の香りとポップの絶妙なバランスが特徴のBLACK ALEの中からお好きな味をチョイス。

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チャタンビール

「チャタンビール」コンセプトは“沖縄の自然”
沖縄の気候風土にぴったりのクラフトビール。

 

LAGER-ラガー-

lager

すっきりとした飲みやすさの中に、
南国・トロピカル感を表現しました。

 

WEIZEN-ヴァイツェン-

weizen

小麦の甘みと酵母由来の香りが特徴。

 

PALE ALE-ペールエール-

paleale

ラガーよりも濃厚でカラメルのような味わい。
ホップの香味も華やかなビールです。

 

IPA-インディア ペールエール-

ipa

華やかなホップの香りと苦みが強い
インパクトのあるビールです。

 

STOUT-スタウト-

stout

ロースト由来の苦みを感じながらも
すっきり飲みやすく仕上げました。

 

チャタンビールは北谷町にある
複合型シーサイドブルワリーレストランです。
なので基本的なビールは押さえてありますね。

 

北谷ハーバー
https://www.chatanharbor.jp/

 

石垣島ビール株式会社

沖縄の離島、石垣島の地ビールです。
多分日本最南端のビール。

 

isigakibeer

  • ヴァイツェン
    小麦麦芽を多くの割合で使用して醸造したビール。
    フルーティーな香りで、ホップの苦味は少ないのが特徴。
  • マリンビール
    南ドイツで好まれてる「ヘレス」というラガービールに
    当工場のオリジナルレシピを加え
    石垣島の気候風土にあったビールに仕上げました。
    苦味が低く、のどごしが柔らかいために日本向きのビール。
    苦味が低い変わりに麦芽風味が前面に出ているので、
    ビール好きには喜んで迎えられています。
  • 黒ビール
    南ドイツの都市ミュンヘンで好まれている
    「デュンケル」と呼ばれてるビールです。
    ローストした麦芽を使っているのでほんのり香ばしい。
    それでいて下面発酵特有のさっぱりとした飲み心地なので、
    普段ピルスナーしか飲んでいない人も違和感無く飲めます。

地ビール 3種セット(ヴァイツェン,マリンビール,黒ビール) 330ml×各2本セット 石垣島ビール 沖縄・石垣島のご当地ビールセット

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石垣島ビール株式会社
http://ishigakibeer.com/

 

宮古島マイクロブルワリー

宮古島としては初の醸造所です。
「とぅりば」とは宮古島の方言で
「おだやかな場所」「のんびりした場所」
という意味があります。

 

とぅりばシリーズ

touriba

エール酵母を使用した
宮古島マイクロブルワリーの定番シリーズ。
隆起サンゴでろ過された地下水を使用していることから
定番シリーズをそれぞれ
≪コーラル〇〇〇≫と名付けました。

ブランド名の『とぅりば』とは・・
宮古島の言葉で
「おだやかな場所」「のんびりとした場所」
を意味します。

 

フレーバーシリーズ

fravor

とぅりばシリーズの
≪コーラルエール≫≪コーラルヴァイツェン≫
をベースに宮古島産・沖縄県産のフルーツと
当ブルワリー自家製のスパイスを使って
香りづけしたビールです。

ビールの味わいはそのままに、
フルーツやスパイスの香りも楽しめるシリーズ。

 

宮古島マイクロブルワリー
https://www.mmb-craftbeer.jp/

 

浮島ブルーイング

ukisima

  • 浮島ヴァイツェン
    シルキーな色とフルーティなエステル香
    (バナナのような香り)が、心地よく香ります。
  • 浮島ゴールデンエール
    製造工程を再編集し、甘みを抑え
    すっきりとした飲み口となった定番のエール。
  • 浮島IPA
    アロマポップにカスケードを使用し、
    独特の苦味や甘み、複雑な香りが特徴のIPA。
  • 久高島ヴァイツェン
    琉球開闢の地、神の島と言われる久高島で
    収穫したハダカムギを加えたヴァイツェン。

 

沖縄で一番新しい醸造所?

 

浮島ブルーイング
https://www.ukishimabrewing.com/

 

 

思ったよりも多い?

最近はビールの定義?も緩和されたので、
クラフトビールはますます増えてく予感。

ビール好きにはたまらんですね。

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