思ったよりも美味かった！オキコパン「護佐丸の島人参焼きドーナツ」
島人参って知ってる？
最近はあまり見かけないから、
結構知らない人もいるんじゃないかな？
(画像参照：縄県農林水産部 流通・加工推進課)
これ、この黄色いの。
ちなみにこの島人参。
沖縄だけで栽培されてるみたいよー。
昔は結構食べた記憶あるんだけどねー。
島人参焼きドーナツ
沖縄で人参と言えば津堅島。
何だけど、この島人参焼きドーナツは
「中城産」の島人参を使用しています。
確か以前に流行ったよね「焼きドーナツ」。
流行に乗るの遅くない？
なんて事を少し思ったりもしたけどね。
「焼き」ドーナツって言うから、
軽い感じの生地を想像して食べると
思ったよりもしっとりしていて美味い。
最初口に入れた時は
「全然人参の味しないじゃん」
とか思ったけど、
後味にしっかりと島人参の味。
これは思ってたよりも美味しいわ。
上でも書いたように「島人参」は
沖縄でしか栽培していないので、
是非一度は食べてみて欲しいです。
ていうかなんだ。「焼きドーナツ」
始めて食べたんですけど、
完全に小さいシフォンケーキ
だよね？
