お家で作ろう水羊羹。 なんかね、最近暇なんでなんでも作ってみようって事であんことゼラチンで水羊羹を作成。 混ぜて固めるだけの簡単作業だけどね。 元のあんこは結構甘いけど、水羊羹にすると程よい甘さに。 あんこって脂肪分が少 […]

簡単で美味しいベビーホタテの燻製を作ろう

沖縄のオリオンビール株式会社、アルコール9％のストロング系やめるってよ。 オリオンビール（浦添市、早瀬京鋳社長）がストロング系チューハイ「WATTA　STRONG」（ワッタストロング）の生産を終了したことが22日、分かっ […]

お家で作ろう。作り方は簡単。混ぜるだけで作れるレアチーズケーキ。 材料は4つだけ。 土台のカステラ。マシュマロとクリームチーズ。それと牛乳が少々。 最悪土台のカステラは無くでもok。牛乳は水で代用できる？ とりあえずマシ […]

世の中じゃ最新のアイフォンがなんだカメラがどうたらこうたら、何が変わった？ここが良くなった？ なんて話題をよく聞きくけど、普段からそんなに使わないんよね、スマホ。 家にはPCあるし、スマホでゲームもしない。 だもんで、1 […]

アロマストーンってあるじゃない？ あれ、最近流行ってるらしいね？ 確かに部屋が良い香りに包まれるとても素敵な事だと思う。 だがしかし、わざわざアロマオイルと専用の容器？そんなの用意するのめんどくさくないかい？結局そんなの […]

沖縄ではお馴染みのポークを燻製に。 味はしっかりついてるし、燻製にすればお酒のつまみに合いそう？ まあ、元はお肉だし、間違いないはず。 経験上、加工品は基本的に外れ無し。自分で味付けしないから基本失敗しない。 はず。 & […]

カニカマを燻製にしました。 ただ、カニカマは棒状の奴じゃなく、サラダ用のちょっといいやつ？ ちょっとしたおつまみには最適。   カニカマ燻製 サラダ用のカニカマ。 棒状のより美味しい。 気がする。 まず、常温で表面を乾燥 […]