泡盛のにごり酒？日本最西端の泡盛酒造所の与那国
泡盛です。
そしてにごり酒です。
銘柄は崎元酒造の「与那国」
度数は25度です。
本来、泡盛の与那国は
度数が60度ある花酒です。
ですが、このにごり酒は25度。
何故でしょう？
箱は花酒のを使ってるようで
にごり酒の説明は一切なし。
・・・
というか、泡盛のにごり酒？
そんなん初めてみたわ。
・・・
にごり酒と言えば日本酒。
そんなイメージだけど、
あるんですね、泡盛にも。
因みにですが、
にごり酒とどぶろくは別物。
正直知らんかった。
にごり酒の泡盛買った事で
調べてみて初めて知った次第。
にごり酒は粗ごししたお酒。
どぶろくはこさずに造るお酒。
味がどう違うかは知らんけど、
覚えておきましょうかね。
というわけで、
にごり酒は粗漉しのお酒。
なので酒臭い酒になるのか？
まあとりあえず飲むか。
話はそれからだ。
