糖質制限のお好み焼きで健康的にダイエット？
糖質制限お好み焼き
最近太ってきました。
たぶん人生で一番じゃないだろうか？
普段自転車で移動してるんですが、
明らかにペダルが重くなってる。
そして確実に太ったと感じる時。
階段を下っていくとき。
なんと、
(（（おっぱいが揺れる。）））
これはもう、ゆゆしき事態。
男としての尊厳が試される。
痩せねばならぬ、絶対に。
まずは手始めに食事の改善。
糖質制限ダイエットなるものを試す。
そういう事で買ってきました。
米の代わりに食べるカリフラワーを。
食い物さえ何とかすれば、
自転車で運動もしてるし何とかなる。
と、思いたい。
カリフラワーでお好み焼き
お米程にカットされたカリフラワー。
まあ予想通りだけど、
これは間違ってもお米じゃない。
お米の代わりになるわけがない。
今回作るのはお好み焼きだから、
お米っぽくなかろうが関係ないが
これをお米として食べるのは無いな。
これを米と思って食べるくらいなら、
そのままの形でブロッコリーやカリフラワー
そのまんま詰められた方がマシ。
うん？この時点でダイエット企画終了？
いや、まだ慌てる時間じゃない。
米の代わりとしてじゃなく、
カリフラワーとして食べればいい。
で、思いついたのがこれ。
お好み焼きのキャベツの代わり。
知ってる？
ブロッコリーってキャベツの仲間なんだよ。
だから、キャベツの代わりに使えば
なんとなく上手くいきそうな気がしない？
まあこれはカリフラワーだけど。
ブロッコリーとカリフラワー。
見た目似てるけど全くの別物だけどな。
だけどまあ、何とかなるだろ。
違いを比較するため、
普通のキャベツの奴も用意した。
見て分かる通り、
左キャベツ、右カリフラワー。
正直ここまで見た目が違うとは思わんかった。
カリフラワーの奴、なんかオートミールっぽい。
離乳食的な奴っぽい。
まあそれは良い。
要は焼いて美味いかどうかが重要。
焼く前の見た目なんてどうでもいいんだよ。
で、焼いたのがコチラ。
見た目ではほぼ分からないな。
これは成功か？失敗か？
ま、食べてみれば分かるでしょ。
では早速いただきます。
まずはやっぱりカリフラワーから。
見た目はよう分らん。
ただ食べてみると違いは歴然。
まずは食感が、無い。
最初の時点で既に茹でた状態なもんだから、
調理してしまうとさらに柔らかくなるのか
ほぼほぼ食感は無くなってしまったようだ。
まさに食べるために歯は要らない状態。
味はと言うと、まあ普通。
カリフラワーは特に癖のない食材で、
それが食感無くなるまで火を通してるから
入れましたと言わないと気付かないレベル。
それが良いのか悪いのか。。。
で、それにソースをかけるわけだから、
結局ソースの味しかしないわけなんだ。
要するに結局ソース味。
なので味は不味くはない。
可もなく不可もなく。
ハイ、次。
こっちは普通にキャベツの奴。
まず見た目が違う。緑色。
ああ、そうだ。
これがお好み焼きの色だ。
なんてちょっと感動。
食べてみるも、味は一緒。
結局はソースの味なんだよな。
だがしかし、
やはりと言うかなんというか、
食感がある。
そう、食感があるのだ。
さっきのカリフラワーに食感が無さ過ぎて
その対比で食べて感動しちゃったよ。
食感大事。
ほんとこれに尽きる。
味はソースだからほぼ一緒なんだけど、
なんだか味の輪郭がはっきりしてる気がする。
食感ってここまで味を左右するんだね。
ホントもう、
お好み焼きに最初にキャベツ入れた人、天才。
もう二度と変なお好み焼きは作らない。
作るにしてもベースは変えない。
具材をどうにかする事にするわ。
・・・
最初のダイエットとは少しずれた？
で、結論としては。
カリフラワーでの糖質制限は無理？
じゃあ米食べるの減らす？
それは無理。
だってお米が好きだからー。
日本人だもの。
断然パンより米派。
米食べないと飯食った気がしない。
じゃあどうする？
運動するわ普段も自転車だし。
・・・
て事で、運動する事にした。
結局は、食べ多分は動けって事ですわ。
出来るなら、だがな。
そして最後に。
タイトル糖質制限お好み焼きとしてるが、
まったく関係ないタイトル詐欺な件。
では。
