缶詰レシピ!マッシュルーム缶をそのままアヒージョにする試みははたして成功するのか?
マッシュルームを手軽に食べたいんだ。
と言う事で缶詰レシピです。
マッシュルームと言えば?
そう、アヒージョです。
異論は認める。
だけど、マッシュルームのアヒージョは
手軽で簡単で美味しいからしょうがない。
と言う事で(?)
マッシュルーム缶でアヒージョです。
マッシュルーム缶アヒージョ
材料はこんな感じ。
マッシュルーム缶を筆頭に、
オリーブオイル、にんにく、鷹の爪
それと塩・胡椒だけ。
にんにくがおろしなのは、
常備してるのがこれだからしょうがない。
通常のニンニクは常備してないのだよ。
調理は簡単、
オリーブオイルとすべての材料を入れ
塩コショウで味を整えるだけ。
後はひたすら待つだけ。
お酒を片手にまったりと。
缶がぐつぐつして暫くしたら出来上がり。
味は想像通りだけど、
やっぱりマッシュルームは美味しいわ。
完全なる自己満足。
あとは残りのオイルのために
バゲットでも用意出来たら完璧だね。