酒のつまみの定番さきいかの変化球？の「炙りさきいか」。

 

イカは良い。

基本的にどんなお酒にも合う。

 

私は基本的に泡盛とビールですが、当然合う。

なので最近では家に必ずイカ系のおつまみはストックしております。

 

で、今回楽天セールで購入したのは「炙りさきいか」。

 

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ソフトさきいかはよく見るけど、「炙り」さきいかって意外と見た事なくない？

 

さきいかを「炙る」とどうなるの？

スルメを炙った感じになるの？

 

ちょっと気になったので購入しました。

 

こんな感じで見た目はちょっと硬そうに見えるけど、意外と柔らかい。

スルメとさきいかの中間程度の硬さかな？

 

色は茶色くてスルメに近い。

これが「炙り」なんだろうね。

 

味もさきいかよりもスルメ寄りかな？

ただ、砂糖等が使われているので若干甘い。

 

個人的には甘みは無くても良いかなと思うけど、基本はさきいかだからそっちに寄せてるのかな？

 

甘みが少ない方が好ましいってだけで、普通に美味しいから良いんだけどさ。

 

しかしまあ、なんだか中途半端な感じはする。

 

これならスルメかさきいかのどちらかで良いかなぁ・・・。

 

これはこれで美味しいけど、わざわざコレって選ぶ程ではない気がする。

 

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