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実はとっても凄かった!?泡盛マイスターは日本初の公式認証資格です

2019/05/04

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こんにちは、おきらぶ管理人(LOVETVcom)です。

 

泡盛マイスターって知ってますか?
沖縄の人なら当然知ってますよね?

知らない人はそうですね、
泡盛のソムリエと思ってもらえればと。

で、その泡盛ソムリエなんですが、
実はとっても凄い「日本初」の資格なんです。

 

泡盛マイスターとは?

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泡盛マイスターとは、
平成18年11月に制定された沖縄県知事認証の資格
アルコール飲料に関するもので日本初の公式認証の資格

で、泡盛マイスターの何が凄いのか?というと

「どの酒造所や団体とも利害関係にない
中立で高度な知識やテイスティングの技術を有する資格」

だと言う事です。

因みに泡盛は、日本にたった4つ
「産地呼称が認められた本格焼酎」です。

その4つの焼酎とは

  • 壱岐焼酎
  • 球磨焼酎
  • 薩摩焼酎
  • 琉球泡盛

の4つになります。

そして泡盛は、
言わずと知れた「日本最古の蒸留酒」です。

そんな泡盛マイスターになるには、
泡盛マイスター協会の協会員になる必要があります。

一般社団法人泡盛マイスター協会

泡盛マイスターは公式認証なので、
取得しようと思うと意外とハードルが高い。
(試験の難度や費用の高さ等)
なので単純に泡盛好きなだけでは取得は難しい。

ですが、逆に言うと資格を持ってる人は
「泡盛のプロ」と言えるのではないでしょうか?

最近では「泡盛マイスターの居るお店」
なんて看板もよく見るようになりました。

なので泡盛好きはもちろん、
「泡盛はちょっと苦手」なんて人も
一度ダメ元で覗いて見て下さい。
もしかしたら美味しい泡盛に出会えるかも。

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