泡盛のにごり酒？日本最西端の泡盛酒造所の与那国
2021/06/12
泡盛です。
そしてにごり酒です。
銘柄は崎元酒造の「与那国」
度数は25度です。
本来、泡盛の与那国は
度数が60度ある花酒です。
ですが、このにごり酒は25度。
何故でしょう？
箱は花酒のを使ってるようで
にごり酒の説明は一切なし。
・・・
というか、泡盛のにごり酒？
そんなん初めてみたわ。
・・・
にごり酒と言えば日本酒。
そんなイメージだけど、
あるんですね、泡盛にも。
因みにですが、
にごり酒とどぶろくは別物。
正直知らんかった。
にごり酒の泡盛買った事で
調べてみて初めて知った次第。
にごり酒は粗ごししたお酒。
どぶろくはこさずに造るお酒。
味がどう違うかは知らんけど、
覚えておきましょうかね。
というわけで、
にごり酒は粗漉しのお酒。
なので酒臭い酒になるのか？
まあとりあえず飲むか。
話はそれからだ。