燻製初心者注意！さんぴん茶を燻製したら異臭騒ぎ？
燻製作ってます。
とは言っても、簡単な物ばかりですよ？
チーズだったり、
ナッツ類だったり、
既製品のベーコンだったり。
そして今回挑戦したのは、ベーコンの燻製。
なんですが、
燻製するチップの代わりに
さんぴん茶を使って燻製してみました。
そこかのサイトで、
「お茶を使った燻製が美味しい」
そんな事が書いてあったので物は試し、
身近な「さんぴん茶」で試してみました。
沖縄から気になる情報等を発信していきます。