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グルメ・レシピ

缶詰レシピ!マッシュルーム缶をそのままアヒージョにする試みははたして成功するのか?

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マッシュルームを手軽に食べたいんだ。

と言う事で缶詰レシピです。

マッシュルームと言えば?

そう、アヒージョです。

異論は認める。

だけど、マッシュルームのアヒージョは
手軽で簡単で美味しいからしょうがない。

と言う事で(?)
マッシュルーム缶でアヒージョです。

 

マッシュルーム缶アヒージョ

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材料はこんな感じ。

マッシュルーム缶を筆頭に、
オリーブオイル、にんにく、鷹の爪
それと塩・胡椒だけ。

にんにくがおろしなのは、
常備してるのがこれだからしょうがない。

通常のニンニクは常備してないのだよ。

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調理は簡単、

オリーブオイルとすべての材料を入れ
塩コショウで味を整えるだけ。

後はひたすら待つだけ。
お酒を片手にまったりと。

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缶がぐつぐつして暫くしたら出来上がり。

味は想像通りだけど、
やっぱりマッシュルームは美味しいわ。

完全なる自己満足。

あとは残りのオイルのために
バゲットでも用意出来たら完璧だね。

 

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