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載せて焼くだけで旨くなる?!【天然岩塩プレート】で肉を焼いて食べてた

2018/09/23

近くのホームセンターを物色しつつ歩いていると、ちょっと気になる物を発見しました。

 

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それがこの、LOGOSの「天然岩塩プレート」

LOGOS商品サイトの背何時名によると、

  • 焼網に乗せ、その上で食材を焼く事で美味しく焼きあがります
  • ヒマラヤの恵み! 天然岩塩
  • 岩塩から良質のミネラルが溶け出します
  • お肉の余分な脂を岩塩が吸収するからヘルシー
  • 加熱した岩塩が遠赤効果を生み出します
  • 肉汁で汚れたら、お湯で洗うときれいになります
  • 小さなカケラになった後、お風呂に入れると、お肌スベスベ効果も!
    ※ご使用の際は、浴槽・風呂釜・給湯器の『取扱説明書』をご確認ください

等々。魅力的な文言が。

要するに、これで肉を焼くと旨くなるという事でよろしいか?

 

岩塩プレートで肉を焼いてみる

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まずは当然、焼くための肉を用意。

今回用意したのは「やんばる島豚」です。豚だけど結構いい肉なのよこれは。

 

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そして岩塩プレートを熱する七輪(お一人様用)。

そして一応、念のために。

 

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焼肉のタレも用意した。

これで準備は完璧。後は肉を焼くだけと相成りました。

それでは・・・

 

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炭に火を入れ、十分温度が上がったところで、

 

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岩塩プレートを載せ…!ピッタリサイズ。測ったかのようにジャストフィットです、素晴らしい。

 

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岩塩プレートが熱くなったところで肉をおいて焼いてみた。焼くだけで塩味が付くらしいので味付けいらずで簡単。

 

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はい焼けましたね、それでは…。

とその前に。

 

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日本人なら肉と言えばご飯。異論は認めない。ということで、ちゃんと土鍋で炊いたご飯を用意してますよー。

 

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一度に2枚ずつしか焼けないので見た目が少し寂しいですが…頂きます。

 

・・・

 

旨い。

もっと塩味がキツくなるのかと思いきや、ちょうど良い塩梅

やっぱり、肉には岩塩だよね~。

それにしても、ご飯がススム。一瞬で用意したご飯と肉を全部平らげてしまいました。

想像した以上に旨かったので、今後色々な食材で試してみようかな。

 

後片付け

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肉を焼くと、当然焦げ付くわけで…これはどうしたらいいのかな?スポンジとか洗剤では洗ったらダメだよね?やっぱり。

とりあえず、普通に流水で洗ってみる事に。

 

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水だけで焦げが落ちました。熱やら何やらの影響で多少色が変わってるけど水だけでちゃんと落とせました。何故か一部、反対側が見えるくらいに透き通ったけど、何故でしょう?透明に出来るならむしろ全部透明にしてみたいんだけどなあ。

それはともかく、後片付けも簡単なのは良いね。

 

 

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