ネギは根っこを植えるだけで簡単に再生するから捨てるなんてとんでもない｜ネギのリボベジ｜簡単栽培｜家庭菜園｜プランター栽培｜無限ネギ
家庭菜園と言えば、のネギ。
やっぱネギは基本でしょ、基本。
リボベジ、リボーンベジタブル、野菜の再生。
要するに、購入した野菜を育てて再生させてまた食べましょうって事。
SDGsでなんか注目されたけど、当然みんなやってるよね。
買ってきたネギの根っこは植えて再活用。
まあ基本よね。
家庭菜園してる人には常識中の常識。
成長も結構早くて1週間も経たずに収穫できるんじゃないかな？
今回の収穫。
まあまあかな。
リボベジのネギは、カットされた状態でそのまま植えるので、売ってるネギみたいに尖らずに丸い穴が開いてる状態で硬くなるので、そこは取り除きます。
取り除いた部分は、ベランダでコンポストをやってるので、これまた肥料に再利用されます。
ちなみに野菜くずなんかも全部コンポスト行です。
ちょっとしたSDGsやってる感です。
収穫したネギを頂きます。
今日は贅沢に、収穫したネギを全部使ってネギの豚バラ巻きにします。
ネギは普段は薬味としてしか買わないので、こうやって食べるとなんか贅沢な気分です。
リボベジでお金が掛かってないからこその食べ方。
肉はカリカリに焼くのが好きなのでじっくりと焼いていきます。
でもネギがしんなりしすぎないように注意。
出来上がり。
味付けは塩コショウのみのシンプルな味付けなので、味は想像通りの味ですが、自分で育てたという気持ちもあり、とても美味しく感じます。
食べながらお酒を飲みたくなりましたが、今回は我慢。
リボベジのネギを調理するのに意識が行き、お酒の用意を忘れてました。
酒の肴に良さそうだったのに残念。
次はお酒も用意して万端の体制で挑みます。
