伊江島発！イカスミ餃子「墨ちゃん」
伊江島でとれるソデイカ。
そのイカと墨を使ったイカスミ餃子。
パッケージのデザインは、
伊江島の中学校の生徒が協力。
さらに、売り上げの一部を
伊江村の青少年活動資金に活用。
まさに地域に密着した地元商品！！
伊江島のショップで購入できます。
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イカスミ餃子
冷凍餃子は小粒の奴が多いけど、
この「墨ちゃん」はというと
中身が少し出るくらいにパンパン。
当然だけど、
はみ出てる中身が黒いｗ
なんだか怪しい食べ物みたい。
焼き上がり。
めっちゃ普通。
しかし中身は真っ黒。
これは期待できるかな？
パクッとと一口。
うん、普通。
いや、むしろ
普通の餃子より味薄め。
色がインパクトあるだけに、
味にも求めちゃうのよねインパクト。
でもこの餃子、墨以外にも
直で「イカ」が入ってる。
なので独特な香と食感がある。
それでもやっぱり
味は普通。
なんかね、もう一歩。
もう一歩何かが足りない感じ？
美味しいんだけどねー。
だからこそ惜しいなー。
