伊江島発!イカスミ餃子「墨ちゃん」

伊江島でとれるソデイカ。
そのイカと墨を使ったイカスミ餃子。

パッケージのデザインは、
伊江島の中学校の生徒が協力。

さらに、売り上げの一部を
伊江村の青少年活動資金に活用。

まさに地域に密着した地元商品!!

伊江島のショップで購入できます。

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イカスミ餃子

冷凍餃子は小粒の奴が多いけど、
この「墨ちゃん」はというと
中身が少し出るくらいにパンパン。

当然だけど、
はみ出てる中身が黒いw
なんだか怪しい食べ物みたい。

焼き上がり。
めっちゃ普通。

しかし中身は真っ黒。
これは期待できるかな?

パクッとと一口。

 

うん、普通。

いや、むしろ
普通の餃子より味薄め。

色がインパクトあるだけに、
味にも求めちゃうのよねインパクト。

でもこの餃子、墨以外にも
直で「イカ」が入ってる。
なので独特な香と食感がある。

それでもやっぱり

味は普通。

なんかね、もう一歩。
もう一歩何かが足りない感じ?

美味しいんだけどねー。
だからこそ惜しいなー。

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