2023年8月28日 / 最終更新日時 : 2023年8月28日 おず＠おきらぶ管理人 DIY ダイソーの100均グッズがSOTOの燻製器「燻し処」にシンデレラフィット｜お家時間｜燻製｜DIY｜おつまみ｜お酒｜家飲み｜ダイソー｜100均｜100均グッズ 乾きものの燻製って簡単で美味しいから結構するんだけど、意外と容器が無くて断念したりするんだよ。 ナッツ類なら小さな容器で出来るし、さきいかみたいな乾きものならクッキングシートを下に敷けば、なんとか出来る。 […]
2021年9月1日 / 最終更新日時 : 2021年9月1日 おず＠おきらぶ管理人 雑記 枝豆風カニカマ見つけたので燻製にしてみた 枝豆風カニカマ見つけた。 ・・・ 枝豆風カニカマは違うか？ カニ風のかまぼこ略してカニカマ。 枝豆風のかまぼこ略してエダカマ？ そんな事はどうでもいいか。 ともかく、 新しいの見つけたからまずは燻製にして味を […]
2021年8月31日 / 最終更新日時 : 2021年8月31日 おず＠おきらぶ管理人 雑記 ダイソー商品を使って千円以下で作る簡易燻製器 燻製をもっと手軽に楽しみたい。 まあ、そもそも簡易燻製器しか持っていないけどな。 土鍋タイプの奴。 これな。 これも手軽で良いんだけど、もっと手軽に出来ないかな？ って事で試してみる。 理想としては、4つ入り […]
2021年8月24日 / 最終更新日時 : 2021年8月24日 おず＠おきらぶ管理人 雑記 ピザチーズで燻製チーズを作ろう チーズの燻製。 別に固形のチーズじゃなくても作れるのでは？ といか寧ろ固形のチーズよりこっちの方が香り付き易そう。 ついでに 買ったはいいが余りがちのピザチーズ。 消費するには良いかもしれない。 当然普通に燻製出来な […]
2021年8月23日 / 最終更新日時 : 2021年8月23日 おず＠おきらぶ管理人 雑記 ナチュラルなフライドポテトｗチーズ味の燻製 フライドポテトの燻製。 と言っても、揚げ物のフライドポテトじゃなくてスナック菓子のフライドポテトね。 ポテトチップスでも良いんだけど、燻製にするならこっちかな、って。 個人的な好みの差なんだろうけど、燻製にするな […]
2021年8月17日 / 最終更新日時 : 2021年8月12日 おず＠おきらぶ管理人 雑記 タラタラしてんじゃねえよを燻製してみた 懐かしいの見つけた。 辛いの苦手だけどよく食べた。 何故か駄菓子だと食べれる不思議。 そう、これは懐かしの駄菓子みんな大好き「タラタラしてんじゃねえよ」 のロングバージョン。 てかあれを長くしたらただの酒のつまみ […]
2021年5月3日 / 最終更新日時 : 2021年4月29日 おず＠おきらぶ管理人 雑記 味の異なる6Pチーズの燻製を作る 燻製美味しいです。 特にチーズの燻製が美味い。 味が変わるわけじゃないのに香りだけで何故あんなに違う？ 細けぇことは良いんだよ。 美味しければヨシ。 それでもね、毎回同じ味では飽きるのよ。 まあね、 チーズも色んな種類が […]
