作ってみたら意外と美味しいカニカマの燻製
カニカマを燻製にしました。
ただ、カニカマは棒状の奴じゃなく、
サラダ用のちょっといいやつ？
ちょっとしたおつまみには最適。
カニカマ燻製
サラダ用のカニカマ。
棒状のより美味しい。
気がする。
まず、常温で表面を乾燥させる。
冷たいと水滴がつくからね。
目安は表面がパサつく程度に乾燥。
そのままだと落っこちちゃうから
網に乗せたまま燻製器に。
時間は5分程度で。
はい、出来た。
短時間で良い色に。
このまますぐ食べてもいいし、
暫くおいてから食べてもいい。
加工品はお手軽に燻製出来て素晴らしい。
お酒飲みながら燻製作るのが最近楽しい。
買い物行くと、コレ燻製出来る？
なんて考えるのも楽しい。
燻製は家のみ好きにおススメです。
