電気クラゲと豚肉の相性は?|スパイス|お家時間|香辛料|肉
電気クラゲなんですけど、以前にベーコンで試してみた結果、美味しかったんですけど元の食材に味付けがしてあるという事もあり、若干味付けが濃い感じになったので、今回は味付けも何もしない肉を焼いて電気クラゲを付けて食べてみようかと。
ココで言う電気クラゲとは、以前の記事「えっ!ジャイアントコーンってマイナーなおつまみなの?|家飲みお家時間|楽天セール」を見て貰えれば分かると思いますが、ジャイアントコーンの味付けの種類です。
電気クラゲの味の想像が出来なさ過ぎて思わず購入してました。
もちろん、ジャイアントコーンが好きってのも思わず買ったのに一役買っているのは言うまでもない事。
で、購入した電気クラゲ味のジャイアントコーンを購入した結果、このスパイス、肉に合うのでは?
なんて思ったりして試してみたのですよ。
その時の様子がコチラ「電気クラゲ味?をベーコンに付けて至福の時間|お家時間|一人飲み|家飲み|通販|ポイ活|沖縄生活」
この時はお家にベーコンしか無かったのでベーコンで試してみたんですけど、予想通り味が濃いんですよね。
結果、不味くは無いけど味が濃すぎて辛い部分もあったりなんかして。
でも思った。
やっぱり肉との相性はイイ。
前回は味の濃いベーコンだったので、スパイスの量はさほど使わなかったこともあり、結構な量がまだ残ってる。
ほらこんなにある。
巷で売ってる○○のスパイス位の量は全然あるぜ。
肉、焼きました。
今回焼いた肉は豚肉のバラです。
実は私、牛肉よりも豚肉のが好きなんですよ。
沖縄人なので豚の方が食べなれてるってのもあるかもしれないけど、豚肉の方の肉の味が好きなんですよね。
脂の多いバラ肉美味しいですよね。
よく焼いてカリカリにしたのも、よく煮てトロトロにした奴も最高に美味いです。
豚肉が好きってのも当然あるけど、今回わざわざ脂身が多い肉を選んだんですよ?
理由はスパイスに「山椒」が使われている事。
山椒と言えば鰻を思い出しますが、あれも脂の多い鰻だからこそ最高に相性がいいんですよね。
なので同じように油の多い豚バラにこの電気クラゲのスパイスは合うのではないだろうか?と考えて豚バラ選んでみました。
では、いただきます。
うん、美味い。
やっぱり脂身との相性が抜群です。
それでもやっぱり味が濃いのでつけ過ぎは注意ですが、これはマジで美味い。
このスパイスだけ売ってたら買いたいくらいだよ。
でもジャイアントコーンも美味しいので、食べた後に結構スパイスだけ残るから2度楽しめると考えるとお得かもしれない。
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てか、電気クラゲに限らずに、他の味の奴も美味しそうなんだよね。
絶対美味い予感しかないので試してみようかな?